这是一个大鱼吃小鱼的时代，更是一个快鱼吃慢鱼的时代。
因为，这早已是“时间就是金钱”的时代。

1984年 中国·深圳
从事一个行业，首先要搞清楚这个行业的赚钱逻辑，才能赚到钱！
如果浑浑噩噩不知道行业逻辑，只是随着行业变化而起起伏伏，最终被别人当作行业的韭菜割掉而不自知。
这就是很多人不赚钱的根本原因。

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基本逻辑
蛋鸡行业也有逻辑？
很多人也许会说，蛋鸡行业：不就是养好鸡，下蛋卖。
如果你认为这是现在蛋鸡行业的逻辑，那么请你年轻二十岁，或者时光倒退二十年。
那个时候，你去养鸡，大概率你是会发财的，起码现在是个小康水平。
这个逻辑是常识，也是蛋鸡行业的存在基础，人人都知道的常识，还有可说的必要吗？

众所周知，蛋鸡行业的三座大山：疾病，环保，蛋周期。
近年来，这“三座大山”导致蛋鸡行业赚钱越来越难，越来越慢。
疾病
无论是养鸡新手，还是规模养鸡企业，都不能忽视的一个因素，就是疾病。
一方面，蛋鸡的疾病保健需求越来越大，越来越需要专业化的医疗保健团队。
另一方面，大规模流行性疾病，会不可预知的爆发，比如春季禽流感。由于流行疾病的影响，人们谈“蛋”色变，导致终端消费走货困难，销量锐减，价格也暴跌。

环保
近两年，经济结构在转型升级，“抓环保、去产能”，不可避免的波及到了养鸡行业。
很多养鸡场，因为在禁养区或者环保不达标，都逃脱不了被“去产能”的命运。
为了环保达标，不可避免的支出变多，仅仅是环保这一项，很多小养鸡场就被淘汰。

蛋周期
如果你非常会养鸡，鸡场不在禁养区，而且通过了环评，那么恭喜你，你很幸运。
但是，还有一个叫“蛋周期”的现象，让养鸡人十分头疼。
之前的“蛋周期”，还有规律可循，可以根据蛋价的走势，调整存栏量，还是可以赚钱的。
近些年，蛋周期已经突破常规，毫无规律可言。
这就导致养殖户存栏紊乱，蛋价低谷期，每天赔钱，直接卖母鸡，清空存栏，及时止损；蛋价高峰期，只恨养鸡太少，但是，又不敢贸然扩大存栏。
总之，现在用老逻辑赚钱的养鸡人，没有那么容易，却是越来愈难。

2

赚钱新逻辑
为什么有的企业，不怕“三座大山”？
为什么有的企业，逆势扩大规模，到处建基地？
为什么有的企业，不声不响做到了当地鸡蛋龙头地位？
其实，他们都是掌握了蛋鸡行业赚钱新逻辑的企业。


快鱼吃慢鱼
新逻辑到底是什么？
蛋鸡行业新逻辑，就是以蛋鸡的企业价值获取资源和抵抗风险的能力。
主要表现有二：
其一，作为企业基础产品的鸡蛋品牌，在市场上的品牌价值；
其二，作为企业生产能力的企业资产，在行业的影响力。

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新逻辑和老逻辑的区别
企业，通过向社会提供产品，解决相关社会问题来体现存在价值。通常，人们的关注点，是企业提供的产品，而忽视了企业本身也是产品。
企业作为产品，它的买家在资本市场，也可以在政策市场，也可以在······
老逻辑，解决的是鸡蛋有无问题；新逻辑，解决的是企业发展速度问题。
用老逻辑20年才能走完的路，也许用了新逻辑，3年就能走完。
所以，不是养鸡行业钱难赚，而是我们变成“慢鱼”了，成了“快鱼“嘴中的“慢鱼”。
怎么变成“快鱼”呢？

4
新逻辑应用
下面列举几个实际应用案例。
股票市场
如果你的养鸡企业，在区域甚至全国，拥有强大的品牌影响力，并且数据报表很好看。
那么，你就可以考虑登陆股票市场了，可以融更多资金，扩大规模和市场，持续壮大企业实力和增强盈利能力。
当然，有更多的融资渠道，就有了更多的抵御风险手段。
在国内上市的鸡蛋企业为数不多，如北京德青源，四川圣迪乐村，西安格润牧业，宁夏顺宝农业，河南柳江牧业，湖南金晋农牧，山西晋龙等公司。
国家政策


纵观近40年发展历程，国家对养鸡行业，在不同阶段有不同阶段的政策。
从刚刚开始禁止养鸡的政策，到鼓励作为副业养鸡的政策，到一直持续到近年来的国家补贴养鸡政策，到现在的精准扶贫政策。
每个时期，都有每个时期的机会。
如果有实力，那么请尽量拥抱国家政策吧。
举个例子，某企业和某县达成精准扶贫协议，企业建养鸡场，促进农民就业脱贫。


国家给予较低的资金成本和其他政策支持，最终，实现“三赢”：
其一，企业扩大了规模，满足了市场需要；
其二，通过带动农民就业，使其脱贫；
其三，国家通过精准扶贫，促进了经济发展，减少了贫穷人口，得到了政绩。
产业闭环


如果企业卖鸡蛋不赚钱甚至亏钱，这生意能做吗？这企业还有存在价值吗？
有！
在整个集团产业链中，这个鸡蛋企业只是作为次要环节，为了实现产业闭环而存在，那么可以不赚钱，甚至，微亏都有存在价值。
因为在其他环节赚的利润，能弥补卖鸡蛋亏的钱。

5
鸡蛋新格局
这些掌握新逻辑的企业，变身为“快鱼”，通过自身努力，获取了更多的资源，然后开始扩张。
我们都知道，行业市场在一定时期内，容量是一定的。
一些企业的扩张，就会导致一些从业者会退出。这些退出的，就变成了“慢鱼”，被“快鱼”吃掉了。
北京德青源农业科技股份有限公司，高级副总裁袁正，曾经有如下言论：
“未来蛋鸡中小型养殖户占比将不断下降。未来规模10万只以下的基础小户，占比将从95%以上逐步下降到55-65%;规模10-100万只的地方主导企业，占比将从3%左右逐步上升到25-35%;规模100万只以上的全国品牌企业，占比将从1%以下逐步上升到10-15%。
市场容量一定，有进入就会有退出

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两个出路
前几日，中国健康蛋品论坛上，在谈及未来蛋鸡行业发展趋势时，红时策划李坤先生向与会嘉宾说道：
“现在社会正在转型期，蛋鸡行业也是正在转型升级。其具体表现为，品质升级和价格升级，到最终所有蛋企都会走向品牌化，要么企业自己做品牌，要么给其他品牌做代工。归根结底就是一句话：一定要实现产品可追溯、质量可控制、责任可界定。这场行业变化，谁能提前抓住机会运作品牌鸡蛋，先抢占了市场，谁就占得了先机。”
这个观点，和品牌鸡蛋观点一致。
随着国家对食品行业管控越来越严，未来的蛋鸡行业，也会更加严格，归根结底就是一句话：
“未来的鸡蛋要实现产品可追溯、质量可控制、责任可界定。”
作为养鸡企业的价值，主要是鸡蛋品牌和生产资料。由于品牌把控了需求端，最终要靠品牌和消费者进行沟通。
所以，未来的鸡蛋企业，只有两个条路可选：自己运作品牌鸡蛋，或给品牌鸡蛋做代工。

7

品牌鸡蛋
也许有人说，我就老老实实养鸡，给别人做代工就行了。但是，代工不是那么容易的，也是要各种资质，各种质量要求。
无论选择哪条路，都有二个基本前提：
其一，是养殖场合法合规，要过环评；其二，鸡蛋质量要过关，无药残无激素无抗生素等硬性要求，并且要有质量追溯体系。
如果说养鸡企业要自己继续卖鸡蛋，不想做代工，那么就需要运作品牌鸡蛋了。
如果在一定区域内，成为区域知名品牌，牢牢的把控区域市场。这就成了小型的“快鱼”。

外地鸡蛋品牌来了，要么被你赶走，要么和你合作，要么直接收购你。
如果，正好你运气好，发展较快，你也可以去外地收购他们。
那么，运作品牌鸡蛋，需要很多钱吗？
很多人都知道，运作品牌鸡蛋，是一个系统工程，从蛋品品质的管控，到渠道销售的管控，以及品牌形象的管控，都需要出处精心管理。
品牌鸡蛋认为，运作品牌，不一定需要很多钱，中小鸡场，也同样可以拥有并且运作自己的品牌。
品牌的投入多少，需要根据从运作市场区域大小，市场进入渠道多少，以及自身有多少能管控的产量等各个方面的指标衡量。
大企业，有实力，做大品牌；小企业，实力不强，做一个区域小而美的中小品牌。
综合考虑，最终选择一个适合自身的品牌发展之路。

8
结语
这几年，随着中美贸易战摩擦增多，未来不确定性增强，转型升级会加快速度，蛋鸡行业也随之转型升级。
一场大的行业变化，即将到来，来的时候，不会给任何人先打招呼。
但愿，我们每个从业者都成为“快鱼”，在未来，做个强大的行业弄潮儿。