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山东济南:鸡蛋价格一周上涨两成多

时间:2019-06-01来源:本站浏览次数:116

  “上周一鸡蛋一斤才3.7元左右,现在涨到了4.5元/斤,价格涨得太快。”近日,记者走访了济南市内多家农贸市场,发现近一周省城零售、批发市场上的鸡蛋价格大幅上涨。记者调查发现,前期高温暴雨造成的供给减少和中秋将至带来的需求上升,是导致鸡蛋价格上涨的主要原因。有鸡蛋批发商表示,中秋过后天气转凉,鸡蛋的价格或有下降。

  鸡蛋批发价多超4元/斤

  昨天,记者来到济南七里堡农贸市场。“我们不做零售只做批发,一筐30斤的鸡蛋卖128块钱,不满30斤就按零售价来卖,每斤4块5。”张女士从事鸡蛋批发行业已经3年有余,她告诉记者,大概一周前,鸡蛋的价格开始上涨,“一周前一筐鸡蛋30斤才卖90多块钱,现在鸡蛋的批发价格已突破4元/斤,最高的批发价格4.26元/斤。”

  记者走访七里堡的十几家批发商店,发现鸡蛋批发价格每斤均在4块钱以上,已连续上涨多日。随后,记者来到历下区棋盘街附近的菜市场,发现鸡蛋的零售价格涨幅明显。“现在零售价格是4.5元/斤,昨天更是达到4.7元/斤。”陈先生说道。不过,记者在历下区一家大型超市看到,鸡蛋价格是4.2元/斤,“超市的鸡蛋比外面便宜,不过每张会员卡只能买一斤。”该超市的销售员梁女士说道。

  高需低产造成蛋价“飞升”

  谈及鸡蛋价格高涨原因,蛋鸡养殖场的高先生告诉记者“前段时间鸡蛋价格过低,卖出去鸡蛋也赚不了钱,就降低了蛋鸡存栏量,现在蛋鸡减少了很多。”蛋鸡存栏量减少,使得鸡蛋产量下降,造成鸡蛋价格上涨。

  “前一阵天气太热了,为了给鸡舍防暑降温,提前淘汰了一批蛋鸡,而且蛋鸡在这个时候歇伏,下蛋少了很多。”高先生称,七、八月份高温高湿天气影响了蛋鸡的养殖规模,不得不降低养殖密度,同时天气高温高湿,蛋鸡出现“歇伏”生理现象,产蛋率大幅下降,导致目前鸡蛋货源短缺,市场供不应求。

  记者从济南市物价局了解到,近期鸡蛋价格上涨除上述原因外,还受“中秋”节食品加工企业持续备货影响。随着传统中秋节临近,部分月饼加工企业的月饼原料用到鸡蛋,已经开始大量采购储备鸡蛋。加之各院校开学在即,鸡蛋需求量持续增加,导致鸡蛋价格上涨明显;同时近期暴雨频发,鸡蛋的运输和储存成本也相对增加,也是蛋价上涨的原因之一。

  节后鸡蛋价格或有下降

  近日,省物价局发布零售价格监测周报表,显示上周我省鸡蛋平均价为3.796元/斤,比上月同期上涨了5.89%,而济南市鸡蛋均价为3.84元/斤。

  据天桥区物价局监测显示,现在鸡蛋价格每斤为4.3元,与上周同期相比上涨了19.4%。省物价局的工作人员告诉记者,“本次鸡蛋价格上涨属于周期性上涨,预计在中秋节前后价格会逐渐趋于平稳。”

  “目前鸡蛋的价格走势在正常范围内,每年中秋前夕进入鸡蛋的备货期,鸡蛋价格开始上涨,去年此时鸡蛋价格涨到四块五一斤。预计鸡蛋价格近期不会回落,但是也涨不了多少了。”说到鸡蛋的价格走势,养殖户高先生告诉记者,预计节后鸡蛋的价格会有所回落。

  “最近一周鸡蛋的价格都在上涨,已经涨得很高了,中秋节后肯定是要下降的。”鸡蛋批发商孙先生告诉记者,入秋以后气温逐渐凉爽,前期补栏的新一轮蛋鸡即将产蛋,市场供需总体会保持平衡。



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